Сегодня ритм жизни современного городского человека настолько высок, что времени на отдых, развлечения, питание и т.д. остается чересчур мало. Работа поглощает все наше время, а в перерыв хочется поесть вкусно и быстро, а не давиться бутербродом за столом в офисе или у станка.
Поэтому уже достаточно давно были придуманы сети быстрого питания. В них, конечно нечего делать гурманам, здесь — еда для современных занятых людей. Говорить, что в таких сетях еда полезна нет смысла, Но зато она стоит по карману любому да и по вкусу вполне прилична. Fastfood предлагает своим посетителям бургеры, пиццу, пасту, куриные крылышки, супы, стейки, кофе, пончики, и т.д.
В последние годы число сетей быстрого питания неуклонно растёт, ведь темп нашей жизни неуклонно ускоряется.
Понятно, там где есть спрос, где много посетителей, где немалый поток денежных средств нужна и надежная защита. Поэтому во многих заведениях быстрого питания сегодня можно встретить видеокамеры систем наблюдения.
Такие системы осуществляют контроль за посетителями и работниками, следят за кассово-денежными операциями, помогают решить конфликты в случае их возникновения. Благодаря видеонаблюдения руководитель заведения знает что происходит в кафе, а владелец сети быстрого питания может контролировать каждое свое заведение.
Таким образом система видеонаблюдения в заведении быстрого питания осуществляет следующие функции:
- обеспечение безопасности. Там где много людей часто случаются инциденты, воровство, конфликты между персоналом и клиентами и т.д. Система видеонаблюдения с помощью записей в архиве поможет руководству разобраться в конфликтной ситуации. В ночное время система защищает заведение от проникновения в него посторонних лиц и в случае ЧП включает сигнал тревоги с оповещением руководителя.
- контроль выполнения обязанностей персоналом. Видеокамеры установленные на кухне помогут отследить технологические процессы изготовления еды, не приворовывают ли повара и т.д. В зале система видеонаблюдения поможет проследить за работой обслуживаюшего персонала. Обычно в сетях быстрого питания работает молодежь, которая может совершать различные ошибки. Руководитель с помощью системы наблюдения сможет проанализировать работу каждого и дать соответствующие рекомендации. Также он может контролировать режим рабочего времени сотрудников, опоздания, выполнение своих обязанностей и т.д.
- контроль за денежными операциями. Также надо следить за осуществление денежных операций. Камеры устанавливаются так, чтобы было видно не только работу кассира, но и купюры, которые он получает от посетителя бистро. Так можно избежать мошенничества как со стороны клиента, так и со стороны кассира.
- удаленный контроль. Руководитель заведения быстрого питания не всегда находится в заведении. Специфика его работы такова, что он должен следить за закупками продовольствия, за бухгалтерией, за другими аспектами работы заведения. Но это не значит, что он не имеет доступ к информации о работе заведения в данный конкретный момент. Сегодня системы видеонаблюдения имеют доступ к интернету, через который с помощью мобильного устройства можно просматривать видео с камер видеонаблюдения, установленных в заведении, хоть с другого конца света.
- ограничение доступа посторонних лиц. Система видеонаблюдения сможет проконтролировать, есть ли доступ в служебные помещения посторонним, обнаружить бреши в защите и безопасности заведения.
Наша компания «Запишем всё» осуществляет монтаж, обслуживание и ремонт систем видеонаблюдения на любых объектах, в том числе в заведениях быстрого питания. Мы работаем без малого 10 лет в сфере видеонаблюдения и за это время зарекомендовали себя только с положительной стороны.
Перечень наших услуг и цены на них, вы можете посмотреть у нас на сайте, перейдя по этой ссылке. Звоните нам в любой день недели с 8-00 до 22-00.
